Freut euch auf einen genussvollen Abend mit feinen Klassikern, modernen Akzenten und einer Auswahl für jeden Geschmack. En Guete!
Anmelden und erleben. Für CHF 105.– alles inkl.
Für einen entspannten Start in den Abend bitten wir unsere Gäste, ihre Ankunft für 18.30 Uhr, 19.00 Uhr oder 19.30 Uhr einzuplanen.
Um 00.30 Uhr schliessen sowohl das Restaurant als auch das Chalet ihre Türen.
Ab dem 2. Januar um 11.00 Uhr sind wir wieder für euch da und freuen uns auf euren Besuch.
VORPEISEN
Bunter Blattsalat (vegan)
Beef Tatar
Auberginentatar (vegan)
Knobli-Brot (vegetarisch)
Hauptspeisen
Waldpilzrisotto (vegan)
mit Zitrone und mariniertem Babyspinat
Rindsbäggli an Rotweinjus
mit Selleriepüree und buntem Gemüse
Entrecote vom Angusbeef an Kräuterbutter
serviert mit Pommes Frites
Dessert
Schokoladenmousse
Cheesecake
Glace
Crème brûlée