Käsefondue
Fondue Hausmischung
2- oder 3-Gang Menü
p.P. 52.00 | 64.00
Fondue Alp
2- oder 3-Gang Menü
p.P. 54.00 | 68.00
Fondue Trüffel-Prosecco
2- oder 3-Gang Menü
p.P. 60.00 | 71.00
Beilagen
Caquelon Kirsch
5.00
Härdöpfel
6.00
Essiggemüse
Cornichons, Maiskölbli und Silberzwiebeli
5.00
Champignons
5.00
Ananas
5.00
Fondue Chinoise
Fondue Chinoise (Gemüsebouillon)
Streifen von Rind-, Kalb- und Pouletfleisch (ca. 250g pro Person) handgeschnitten mit 4 hausgemachten Saucen, Pommes Frites, Reis, Gemüse und Essiggmües
p.P. 64.00
Apéro
Apéro-Plättli
Feine Auswahl mit Pantli,
Schinken, Weichkäse, Hartkäse
18.00
Vorspeisen
Nüsslisalat
Mit gebratenem Speck und Ei,
serviert mit unserem Hausdressing.
Rosé Champagner-Cremesuppe
Mit Rosé-Champagner veredelt,
cremig abgeschmeckt und fein garniert.
Desserts
Vermicelles
Vermicelles mit Merängge,
Vanilleglace und Rahm.
Heisse Liebe
Vanilleglace mit heissen Beeren
und Rahm.
Schoggikuchen
Mit Vanilleglace und Rahm.
Weine Offen
Prosecco
Scavi and Ray Spumante DOC
Italien, Veneto
1.0dl
9.50
Scavi and Ray Spumante DOC
Alkoholfrei, Italien, Veneto
1.0dl
9.50
Champagner
Veuve Clicquot
Frankreich, Champagne
1.0dl
19.00
Weisswein
Féchy La Colombe AOC La Côte
Schweiz, Féchy, Bio-Wein
1.0dl
9.50
Rotwein
Château Moncets Lalande de Pomerol AOC
Frankreich, Bordeaux
1.0dl
9.50
Weissweine
Petite Arvine Primus Classicus
Schweiz, Wallis AOC, Caves Orsat
7.5dl
58.00
Féchy La Colombe AOC La Côte
Schweiz, Féchy, Bio-Wein
von Raymond Paccot
7.5dl
56.00
Malanser Riesling-Sylvaner
Graubünden AOC, Georg Fromm, 2023
7.5dl
72.00
Malanser Pinot Blanc 2025
Graubünden AOC, bio, Georg Fromm
7.5dl
82.00
Rotweine
Etta Focu IGT (Syrah / Perricone)
Italien, Sizilien, Cantine Paolini
7.5dl
56.00
Il Pino di Biserno Toscana IGT
Italien, Tenuta di Biserno
7.5dl
86.00
Sepiatao Cosecha Rioja DOCa
Spanien, Rioja
7.5dl
58.00
La Mateo Vendimia Rioja DO
Spanien, Rioja
7.5dl | Magnum
64.00 | 126.00
Trocla Nera Pinot Noir
Graubünden AOC, Schweiz, bio, Weingut Obrecht
7.5dl
78.00